เดือนมกราคม 2565 คนไทยเปิดศักราชใหม่ด้วยข่าวที่กระทบปากท้องตรงที่สุด นั่นคือราคาเนื้อหมูที่พุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วจนหลายเขียงต้องติดป้ายขอโทษลูกค้า เบื้องหลังคือโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร หรือ ASF ที่ทำให้หมูหายไปจากระบบจำนวนมาก
หมูหายไปไหน ทำไมถึงแพง
ต้นเดือนมกราคม 2565 กรมปศุสัตว์ยืนยันการพบเชื้อ ASF ในสุกรภายในประเทศเป็นครั้งแรก หลังมีข้อสงสัยมาระยะหนึ่งว่าโรคนี้คือสาเหตุที่ทำให้ผู้เลี้ยงรายย่อยจำนวนมากต้องเลิกเลี้ยง เมื่อปริมาณหมูในระบบลดลงสวนทางกับความต้องการ ราคาจึงไต่ระดับขึ้นต่อเนื่อง ภาครัฐต้องออกมาตรการเร่งด่วน ทั้งห้ามส่งออกสุกรมีชีวิตชั่วคราว 3 เดือน และเร่งตรึงราคาเพื่อบรรเทาความเดือดร้อน เรื่องนี้กลายเป็นประเด็นใหญ่ในรายการข่าวและโซเชียลตลอดช่วงต้นปี
บทเรียนความมั่นคงทางอาหาร
วิกฤตหมูแพงสอนว่าโรคระบาดในสัตว์ไม่ใช่เรื่องไกลตัว เพราะปลายทางคือราคาข้าวทุกจานบนโต๊ะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญเสนอให้ยกระดับระบบเฝ้าระวังโรคและการชดเชยผู้เลี้ยงรายย่อยให้โปร่งใสรวดเร็ว เพื่อไม่ให้เกษตรกรต้องแบกรับความเสี่ยงตามลำพัง ขณะที่ผู้บริโภคก็ได้เรียนรู้ว่าความมั่นคงทางอาหารต้องอาศัยข้อมูลที่เปิดเผยตรงไปตรงมาตั้งแต่ต้นทาง
อ่านต่อในโหนกระแส
- ที่สุดของปี 2565 - ย้อนเทปโหนกระแส 2565 คดีแตงโม นิดา เทปประวัติศาสตร์ที่ทั้งประเทศรอฟัง
- ที่สุดของปี 2565 - ย้อนเทปโหนกระแส 2565 หมอปลาขอโทษกลางรายการ บทเรียนกรณีหลวงปู่แสง
- ไทม์ไลน์เทปดังโหนกระแส 2563-2569 เหตุการณ์ที่คนไทยไม่ลืม
